Ingefärste

bild: © minelli
Skala en bit färsk ingefära, ca 2 cm. Hacka den fint.
Koka vatten till en kopp te. Lägg ingefäran och 2 skivor citron i koppen.
Häll på vattnet och låt dra.

Smakar mycket! Syrligt och starkt på samma gång. Tillsätter du honung blir det även sött ;-)