Yesterday. (lördag)
Frukostsmoothie och ingefärste. Vi promenerade i solskenet till badhuset det var verkligen en fantastisk känsla som alltid att det är gångavstånd på mindre än 15 min till allehanda aktiviteter och stan :-)
Det blev kikärtsbiffar och bulgur till lunch / middag. Har även gjort en supersupergod salsa som passar till det mesta. Smakar nästan precis som "tacosalsa".
HUSETS TACOSALSA
2 röda paprikor & 4 tomater grillas i 200 grader i 40 minuter.
Låt svalna och ta bort skalet.
Mixa 2 vitlösklyftor,med:
1 gul lök, 2 pepparfrukter
1 msk spiskummin
1 dl citronsaft
2 msk olivolja
salt & peppar.
Hacka el. mixa snabbt ned paprikorna och tomaterna.
Håller sig bra i kylen.
Jag har också blivit mer och mer taggad att komma igång med träningen.... Hittade ett inspirerande klipp på gamla vanliga hederliga rumpövningar med Martin Lidberg. Yeee vad inspirerad jag blev. Nog attan ska man väl orka köra detta 15min per dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar