Gör en deg på:
3 pkt jäst
1 L ljummet vatten
3 st ägg
500 g farinsocker
1 pkt russin
2 påsar brödkrydda
2 tsk salt
2 kg rågsikt
Jäst i 30 minuter.
Dela degen i 4 delar. Rulla till en längd och skär i 10-15 bitar, som du rullar till frallor och lägger på plåt. Låt jäsa minst 30 minuter. Grädda i 200 grader, ca 10 minuter. Pensla med vatten efteråt.
1 kommentar:
Ska baka dessa vid tillfälle. Men vad mycket jäst det ska vara... jaja du har ju testat :-) Jag har bakat med min bakmaskin i veckan, de du! Enkelt men inte så gott.
Skicka en kommentar