Efter 2 plåtar brända rågfrallor sitter jag på pass. 3 to go. Under tiden botaniserar jag på en för mig nyupptäckt matblogg. www.smaskens.nu är en helt fantastisk nätkokbok, otroligt ambitiöst upplägg.
I dagens DN läste jag en inte särskilt anmärkningsvärd söndagsintervju med Alexander Skarsgård, och om en hobbybagare som blivit expert på surdeg. Den däremot är värt att länka till!
Själv inser jag nu att den tredje plåten med halva gräddningstiden fortfarande får för mörk och för hård skorpa. Men då blev det ju attans små bullar också! :-/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar