Gör en deg på:
3 pkt jäst
1 L ljummet vatten
3 st ägg
500 g farinsocker
1 pkt russin
2 påsar brödkrydda
2 tsk salt
2 kg rågsikt
Jäst i 30 minuter.
Dela degen i 4 delar. Rulla till en längd och skär i 10-15 bitar, som du rullar till frallor och lägger på plåt. Låt jäsa minst 30 minuter. Grädda i 200 grader, ca 10 minuter. Pensla med vatten efteråt.
söndag, augusti 30, 2009
Bullvakt
Efter 2 plåtar brända rågfrallor sitter jag på pass. 3 to go. Under tiden botaniserar jag på en för mig nyupptäckt matblogg. www.smaskens.nu är en helt fantastisk nätkokbok, otroligt ambitiöst upplägg.
I dagens DN läste jag en inte särskilt anmärkningsvärd söndagsintervju med Alexander Skarsgård, och om en hobbybagare som blivit expert på surdeg. Den däremot är värt att länka till!
Själv inser jag nu att den tredje plåten med halva gräddningstiden fortfarande får för mörk och för hård skorpa. Men då blev det ju attans små bullar också! :-/
I dagens DN läste jag en inte särskilt anmärkningsvärd söndagsintervju med Alexander Skarsgård, och om en hobbybagare som blivit expert på surdeg. Den däremot är värt att länka till!
Själv inser jag nu att den tredje plåten med halva gräddningstiden fortfarande får för mörk och för hård skorpa. Men då blev det ju attans små bullar också! :-/
INGLORIOUS BASTARDS
Jo det var en spännande & underhållande film av Tarantino.Alla mina 10 små fingernaglar blev avbitna, sen andades jag i halsduken och höll J krampaktigt i handen. En riktigt sevärd film med andra ord.... som tyvärr innehöll ett tillfälligt avbrott då en container utanför tog eld och brandrök tog sig in i biografens ventilationssystem. Så hela salongen luktade urk.
Men imorgon hoppas jag på sovmorgon och sol. Sovgott!
lördag, augusti 29, 2009
löjligt lat lördag
Har blivit med mac. Ska bli intressant. Den är då grymt mycket snyggare än alla de andra 4 datorerna som breder ut sig i vår lägenhet, varav 2 dessvärre är paj. Så var den beskrivningen avklarad. Ungefär som att de flesta manliga kollegerna på min arbetsplats har ett gigantiskt försprång till kontakt med eleverna än (skäms för att erkänna det) de flesta kvinnliga likar då dom kan ha en avspänd konversation om de nya bärbara datorerna. Vilka program dom har m.m. Jag sträcker mig så långt som till att fråga om dom är snyggare... Mmmm... Bortgjord direkt.
Men idag har det varit en löjligt lat lördag. Som att jag helt plötsligt hade återfått förmågan att slappna av bara för att jag börjat jobba igen. Otroligt. SKÖNT! :-)
Och nu ska vi på bio. Jag och J. Nu går han tydligen på fem minuter.
Från lathet till stress. På fem minuter.
Men idag har det varit en löjligt lat lördag. Som att jag helt plötsligt hade återfått förmågan att slappna av bara för att jag börjat jobba igen. Otroligt. SKÖNT! :-)
Och nu ska vi på bio. Jag och J. Nu går han tydligen på fem minuter.
Från lathet till stress. På fem minuter.
fredag, augusti 28, 2009
why worry?
Har knappt sovit sen i söndags med ett undantag för i förrgårkväll när jag slocknade 19 och sov till nästa dag. Eleverna knackar på. Så fort lampan släcks så sitter dom där i sina bänkar i klassrummet och jag grubblar mig sömnlös på vad jag skall säga-göra-vara nästa dag. Värre blir det. Jag vet.
Mina små ciklidfiskar gör inte saken bättre. Jag är fullständigt övertygad om att akvariet skall spricka, och i min enfald om natten lyssnar jag till varje litet missljud som kan tänkas komma från akvariet. Att fiskar skulle vara något rofylld är inget jag insämmer i än så länge. Jag ser bara en enda stor vattenskada framför mig.
Att oroa sig verkar vara en jämn plåga utan slut.
bild: www.ciklid.org
Mina små ciklidfiskar gör inte saken bättre. Jag är fullständigt övertygad om att akvariet skall spricka, och i min enfald om natten lyssnar jag till varje litet missljud som kan tänkas komma från akvariet. Att fiskar skulle vara något rofylld är inget jag insämmer i än så länge. Jag ser bara en enda stor vattenskada framför mig.
Att oroa sig verkar vara en jämn plåga utan slut.
tisdag, augusti 25, 2009
Att våga
Äntligen en sån där söndagsmorgon som jag suktar efter och ser framemot. I soffan. Med kaffe och honungsrostad macka. 2 artiklar i DN Söndag fastnade. Dels om att finna glädjen. Att inte låta sig styras av känslorna så mycket. Självklart följa sitt hjärta i livets stora val, men inte stänga in sig i städskrubben bara för att vardagsketchupen svämmar över. Istället ska man bita på en citronklyfta och låtsasle. Så aktiveras hjärnans glädjeminnen. Ska tänka på det nästa gång man helst bara vill ta nåt lugnande fort. Fram med citronerna.
I den andra artikeln imponeras jag av såna där superduktiga, framgångsrika och ambitiösa tjejer i de övre tonåren och har stakat ut sina mål i livet. Malin Richardsson verkar vara en sån tjej. Som har fattat att man vinner mycket på att vara positiv och seriös.
Jag hade aldrig orkat vara en sån tjej, men jag beundrar dom.
Och så vill jag ha framme såndant som påminner mig om glädje, styrka, envishet och längtan, som den här bilden.
Mamma och jag på väg mot Nordkap
I den andra artikeln imponeras jag av såna där superduktiga, framgångsrika och ambitiösa tjejer i de övre tonåren och har stakat ut sina mål i livet. Malin Richardsson verkar vara en sån tjej. Som har fattat att man vinner mycket på att vara positiv och seriös.
Jag hade aldrig orkat vara en sån tjej, men jag beundrar dom.
Och så vill jag ha framme såndant som påminner mig om glädje, styrka, envishet och längtan, som den här bilden.
fredag, augusti 21, 2009
Ett dussin = 12
Nya bestick från IKEA har lagts i lådorna. Nu kan ett dussin gäster få äta med enhetliga skedar.
It´s all about the money
Är så förbenat trött efter endast en veckas arbete. Inte direkt hårt arbete. Men ändock. Måste vara ovanan. För nästa vecka är det en timme längre arbetsdag plus elever. My god.
Skulle till gode vän L i kväll, men det var stört omöjligt med huvudvärk och spända axlar. Blev en långdusch och soffa ist. J poppade popcorn och kraschade en vinägerflaska som stod och balanserade i kylskåpet. Härlig doft spred sig i köket.... Urk.
Jag traderar pärlor på nätet och hoppas på mer av de små blå i bärskogen imorgon.
Äntligen fredag liksom. Äntligen helg. :-)
Skulle till gode vän L i kväll, men det var stört omöjligt med huvudvärk och spända axlar. Blev en långdusch och soffa ist. J poppade popcorn och kraschade en vinägerflaska som stod och balanserade i kylskåpet. Härlig doft spred sig i köket.... Urk.
Jag traderar pärlor på nätet och hoppas på mer av de små blå i bärskogen imorgon.
Äntligen fredag liksom. Äntligen helg. :-)
torsdag, augusti 20, 2009
Vardagsketchup
Förlåt JJ om jag använder dig som inspiration ikväll.
Telefonerat med min vän, den arma arbetslösa ensamstående 2-barnsmamma som inte vill bli tyckt synd om. Och det har hon ju fullständigt rätt i att inte vilja.
Vuxenlivet är som en sån där tändsticksaskshylla som man kan fylla full med poslinspinaler i miniformat att beundra på väggen i hallen på väg ut i verkligheten. Att hamna i ett fack. Att bli beundrad. Eller förfasad över. Beroende på.
Att få sitt värde satt pga om man har blivit kysst i sexan, hånglat i ninan, skaffat utbildning och jobb innan du är 25, men efter du har sett världens alla hörn och kanter. Hus och barn när du är 30. Absolut barn iaf. Oavsett om du vill det el. inte. Det ska vara så. Du ska ju passa in i ditt fack.
Att separera verkar vara tabu bland husägande småbarnsföräldrar. Snacka om hot!! Att upptäcka att din porslinspapegoja har vingar och kan flyga ur sin minihylla när helst den har lust. Skräckslagen för vad den uppstoppade räven bakom soffan ska ta sig till härnäst. Nä det är ett säkert kort att hålla fast vid rutiner och vardagstristess.
Skin upp i ditt största leende när kondoleanserna haglar över förhållandet som sprack eller provanställningen som just bara blev en provanställning. Låt den heltidsarbetande gifta småbarnsmamman med det perfekta hemmet och den perfekta kroppen få höra hur du sprudlar över ditt liv i total frihet. Att du har möjlighet att förverkliga alla dina drömmar och idèer. (Har du inga kan du ändå alltid låtsas.) Att du har mycket tid OCH lite pengar till dina barn. Renovera huset ger ingen tid och inga pengar över. Vare sig till barnen eller någon annan. Tänk att göra sig fri från vuxenlivets ramar och förväntningar. Du kan åka till Bahamas. Eller flörta med grannen.
Vitkaklat, väggbokstäver och espressomaskin när du är 30, verkar vara som my little pony huset var när du var 11. Varför alla dessa vitkaklade väggbokstäver förresten?
Så njut av ketchupen till makaronerna!
bild: www.syrransgranne.se
Telefonerat med min vän, den arma arbetslösa ensamstående 2-barnsmamma som inte vill bli tyckt synd om. Och det har hon ju fullständigt rätt i att inte vilja.
Vuxenlivet är som en sån där tändsticksaskshylla som man kan fylla full med poslinspinaler i miniformat att beundra på väggen i hallen på väg ut i verkligheten. Att hamna i ett fack. Att bli beundrad. Eller förfasad över. Beroende på.
Att få sitt värde satt pga om man har blivit kysst i sexan, hånglat i ninan, skaffat utbildning och jobb innan du är 25, men efter du har sett världens alla hörn och kanter. Hus och barn när du är 30. Absolut barn iaf. Oavsett om du vill det el. inte. Det ska vara så. Du ska ju passa in i ditt fack.
Att separera verkar vara tabu bland husägande småbarnsföräldrar. Snacka om hot!! Att upptäcka att din porslinspapegoja har vingar och kan flyga ur sin minihylla när helst den har lust. Skräckslagen för vad den uppstoppade räven bakom soffan ska ta sig till härnäst. Nä det är ett säkert kort att hålla fast vid rutiner och vardagstristess.
Skin upp i ditt största leende när kondoleanserna haglar över förhållandet som sprack eller provanställningen som just bara blev en provanställning. Låt den heltidsarbetande gifta småbarnsmamman med det perfekta hemmet och den perfekta kroppen få höra hur du sprudlar över ditt liv i total frihet. Att du har möjlighet att förverkliga alla dina drömmar och idèer. (Har du inga kan du ändå alltid låtsas.) Att du har mycket tid OCH lite pengar till dina barn. Renovera huset ger ingen tid och inga pengar över. Vare sig till barnen eller någon annan. Tänk att göra sig fri från vuxenlivets ramar och förväntningar. Du kan åka till Bahamas. Eller flörta med grannen.
Vitkaklat, väggbokstäver och espressomaskin när du är 30, verkar vara som my little pony huset var när du var 11. Varför alla dessa vitkaklade väggbokstäver förresten?
Så njut av ketchupen till makaronerna!
söndag, augusti 16, 2009
Ny (o)vana kanske?
Ligger här i sängen och bloggar. Sista kvällen.
J som alltid läser med lampan tänd. Helt totalt omöjligt för mig att somna då. Vill slappna av och sluta de små blå i fullständigt mörker. Inte ens en risfylld strumpa liggandes över ögonen hjälper. Min kropp "känner" att grannen har tänt och läser.
Fast han sedan länge har släckt och jag säkert redan sover, så är kroppen på helspänn fortfarande och jag måste har koll på att han verkligen släckt. Så jag vaknar efter någon timme och ber han släcka.... Snacka om kontrollbehov. Och att han lägger sig innan mig verkar inte heller funka. Så ikväll har jag datorn i sängen och bloggar. Kanske vi vill släcka samtidigt då?
Ny (o)vana alltså plus 4 liter blåbär blev dagens händelser. :-)
J som alltid läser med lampan tänd. Helt totalt omöjligt för mig att somna då. Vill slappna av och sluta de små blå i fullständigt mörker. Inte ens en risfylld strumpa liggandes över ögonen hjälper. Min kropp "känner" att grannen har tänt och läser.
Fast han sedan länge har släckt och jag säkert redan sover, så är kroppen på helspänn fortfarande och jag måste har koll på att han verkligen släckt. Så jag vaknar efter någon timme och ber han släcka.... Snacka om kontrollbehov. Och att han lägger sig innan mig verkar inte heller funka. Så ikväll har jag datorn i sängen och bloggar. Kanske vi vill släcka samtidigt då?
Ny (o)vana alltså plus 4 liter blåbär blev dagens händelser. :-)
fredag, augusti 14, 2009
Andra sidan av myntet
BAJS. Idag är sista dagen på det där lååånga lovet. Men det känns helt ok! :-) Tänka sig va? Igår och idag har varit riktigt effektiva dagar. Sådär som det kanske ska vara på sluttampen av ledigheten. För det är nu man har energi till att verkligen ta upp alla dom där lådorna på vinden, och rensa ur skåpet med allt möjligt i och allt annat som i förnekandets verklighet skulle göras dag 1, 2 och 3 på sommaren. (ELLER om/när det regnade)
J har energin iaf. Det blev hans lott att städa och tvätta och bära. Jag har..... faktiskt också hjälpt till. ;-) Det blev 2 fantastiska limpor och en gudomlig morotssoppa. Storhandling på Kvantum och presentinköp.
Om igår var stora fixardagen så är idag stora ärendetdagen. Tandläkaren i ottan (kändes det som...), upp på jobbet för att även där fixa det sista som skulle ha fixats INNAN jag tog adjö och verkligen INTE vill ta i tång med på måndag när det kör igång. Sjukgymnasten kl 13 och innan dess en hel massa småärenden på stan.
Sjukgymnasten ville inte göra mycket med min stackars ländrygg som verkar vara så illa däran att jag ska försöka få den röntgad först. Jaja.... så är det när man vänjer sig vid att ha ont. Så det blir att ringa VC och ligga på the spikmatta om kvällarna. Samt.... Träna..... :-/
Nu tinar jordgubbar och rabarber i en form tillsammans med socker och potatismjöl. Det skall bli smulpajsefterätt hos S som anordnar en spontankräftskiva med 3 främlingar jag aldrig träffat tidigare på hennes ballis.
För övrigt så har jag hittat nåt riktigt kul att pyssla med om kvällarna. Trä pärlor!! Se så fint det blev, och helt perfekt tema med pärlemorhalsband till skaldjurfest.
bild: minelli
So long till nästa gång!
J har energin iaf. Det blev hans lott att städa och tvätta och bära. Jag har..... faktiskt också hjälpt till. ;-) Det blev 2 fantastiska limpor och en gudomlig morotssoppa. Storhandling på Kvantum och presentinköp.
Om igår var stora fixardagen så är idag stora ärendetdagen. Tandläkaren i ottan (kändes det som...), upp på jobbet för att även där fixa det sista som skulle ha fixats INNAN jag tog adjö och verkligen INTE vill ta i tång med på måndag när det kör igång. Sjukgymnasten kl 13 och innan dess en hel massa småärenden på stan.
Sjukgymnasten ville inte göra mycket med min stackars ländrygg som verkar vara så illa däran att jag ska försöka få den röntgad först. Jaja.... så är det när man vänjer sig vid att ha ont. Så det blir att ringa VC och ligga på the spikmatta om kvällarna. Samt.... Träna..... :-/
Nu tinar jordgubbar och rabarber i en form tillsammans med socker och potatismjöl. Det skall bli smulpajsefterätt hos S som anordnar en spontankräftskiva med 3 främlingar jag aldrig träffat tidigare på hennes ballis.
För övrigt så har jag hittat nåt riktigt kul att pyssla med om kvällarna. Trä pärlor!! Se så fint det blev, och helt perfekt tema med pärlemorhalsband till skaldjurfest.
So long till nästa gång!
måndag, augusti 10, 2009
känns det igen?
Essä i DN skrev idag om konsten att slippa träna. HUGA vad träffande.
Today was the day. The first day of the rest of my life. Och jag kollade pass på Helex där jag har kort........... :-/ ....se ovan.
17.30 var det Power yoga. Helt perfekt att starta upp på efter 2 år av soffandes. Men icke. Vi blev barnvakt till bonus 2 kusiner istället. Så det var ju VERKLIGEN läge att gå på gym. Men t.o.m. 3 gastandes ungar var att föredra framför lite självinsikt i spegelväggarnas fläskvalkar, som ju är oundvikligt att undgå.
Ja..ja... det kommer en morgondag också. Och jag har faktiskt blivit brun. Good enough!
Today was the day. The first day of the rest of my life. Och jag kollade pass på Helex där jag har kort........... :-/ ....se ovan.
17.30 var det Power yoga. Helt perfekt att starta upp på efter 2 år av soffandes. Men icke. Vi blev barnvakt till bonus 2 kusiner istället. Så det var ju VERKLIGEN läge att gå på gym. Men t.o.m. 3 gastandes ungar var att föredra framför lite självinsikt i spegelväggarnas fläskvalkar, som ju är oundvikligt att undgå.
Ja..ja... det kommer en morgondag också. Och jag har faktiskt blivit brun. Good enough!
söndag, augusti 09, 2009
Akta er pirater
26 grader visar termometern i köksfönstret och vi är just hemkomna från äventyret som sjörövare med S/Y Nordhav. En härlig, solig och blåsig tur till Kluntarna.
Hemester
Dags att börja knyta ihop säcken sommarlov 2009 lite smått, så jag lägger upp lite blandade gobitar att åtnjuta för di stackare som inte är adresserade i solligans vinnarstad..... ;-)
Fisketur till Grusholmen, Niemisel
Bottenviken by noon
Skogspromenad i storskogen
... Ja ja, det var kanske inte soligt varje dag..... 14 sekundmeter utanför Junkön
torsdag, augusti 06, 2009
Sommar i ett nötskal
Väldigt mycket sol nu. Väldigt mycket strand också. Hela dagarna. Väldigt trött på kvällen. Väldigt lite bloggande.....
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)