Tina torskfile i lite mjölk och salt.
Blanda ett paket grädde med 2dl ajvar relish.
Tillsätt dill eller persilja.
Riv ost och blanda med några matskedar ströbröd.
Lägg fisken i en form häll över gräddblandningen och toppa med riven ost.
Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.
Jag äter en råkostsallad till och knäckebröd med smör och ost.
Men det var gårdagens mat det. Ikväll ska vi bli bjudna på middag hos svärmor. Skönt att slippa tänka på det, så jag fullständigt kan gå in i måleriets värld och kanske till och med peppa min hjärna lite inför kvällens kommande springtur! Igår kväll gick det riktigt fort! Kul!!
Men hur skönt och gott det än är med mat och motion så går inte nåt upp mot att efteråt sitta i flip flop på altanen med en kopp kaffe el te och njuta. Är så glad att mina turkosa flip flop fortfarande håller, men det är klart det är kanske inte så stort slitage av att vila på solvarma fötter under eftermiddagsfikat. :-)
So long till nästa gång!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar